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100種味道|古法醃製Q彈醇美 黃山臭鱖魚「香得很」

鱖魚傳承至今已有約200年的歷史,因其製法獨特,在保持鱖魚肉質鮮美的同時,更將鱖魚「臭」與「香」的對比體現得淋漓盡致,廣受食客喜愛。小小的臭鱖魚作為徽州文化的徽味「代言人」,僅黃山
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2021-11-18 17:02

大灣區錦囊·創業|半年吸88家團隊入駐 廣州這樣打造港澳青年「雙創」首選地!

大公文匯全媒體記者李薇、帥誠廣州報道:位於廣州市天河區的粵港澳大灣區(廣東)港澳青年創新創業孵化基地已正式開園半年有餘,這期間不少來自港澳的創新創業項目紛紛入駐。整個園區建築面積達
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2021-12-04 15:33

我不是老外·北京冬奧徽章故事|【1/5】中英混血姐弟話你知6大中國傳統體育項目有哪些!

公文匯全媒體報道:2022年北京冬奧正如火如荼舉行,冬奧徽章也受到海內外各界熱捧。這其中,來自香港的中英混血姐弟吳若彤Anna Grasby和吳若邦William Grasby對「
訪談
2022-02-15 17:30

慶回歸·港故事|冬奧港將朱定文在港推廣冰雪運動 盼選手展現體育精神大膽追夢

道速滑運動員卻不到60名,是非常冷門的運動。他表示,這次北京冬奧熱潮,令香港不少市民掀起了對冰雪運動的興趣,期盼能夠借此次熱度,發掘有興趣、有潛質的小朋友,為他們提供專業的訓練設施
訪談
2022-06-29 18:12

大灣區錦囊·潮玩|情侶拍拖好去處! 港青帶你打卡廣州網紅「六運小區」

大公文匯全媒體帥誠、李薇廣州報道:位於廣州天河區的六運小區是一片「老破小」住宅區,在街巷之間卻林立着不少裝修風格獨特的服裝店、餐飲店,本期「大灣區錦囊」就由老朋友極格意識主理人Sai
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2021-10-16 13:05

麥美娟Q2.「請問您上任局長後,地區的街坊仍會致電你求助嗎?」

由區議員、立法會議員,到特區政府官員,是麥美娟職業生涯的三個不同身份。她在接受香港文匯報專訪時說,這些身份的共同點都是要了解市民的意見,又透露自己至今仍每天依然收到街坊們的海量信息
訪談
2023-07-31 06:00

麥美娟Q3.「香港文匯報今年9月將迎來創刊75周年報慶,請問您有什麼感受嗎?」

【特寫】麥美娟與香港文匯報的緣分,要從她當年擔任議員時說起。她在接受香港文匯報專訪時說,感謝文匯報過去支持她在擔任議員時定期發表專欄,分享對不同議題的觀點。◆香港文匯報記者 黃子晉
訪談
2023-07-31 06:00

麥美娟Q1「請問您覺得作為區議員,需要具體什麼條件?」

選舉將於今年12月10日舉進行,有多年地區服務經驗的麥美娟強調,區議員一定要有一顆服務地區的心,視街坊為家人,要投入時間、精力經營社區,了解區內市民需要,掌握民情民意並向政府反映。
訪談
2023-07-31 06:00