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中國味·日本篇EP3|當中國小吃遇上日本居酒屋 主廚:希望日本能有真正的中國料理

人大開眼界,「這就是中國的點菜方式麼?」 大原秀夫告訴記者,他希望更多的日本人可以了解到「中國味」,也希望能讓在異鄉漂泊的中國人品嘗到家鄉的味道。「在中國時,很多中國人對我施以援手,現在為了答謝回報他們,我也要多多關照旅居日本的中國人,讓他
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2022-08-27 18:00

大灣區錦囊·創業|半年吸88家團隊入駐 廣州這樣打造港澳青年「雙創」首選地!

期間不少來自港澳的創新創業項目紛紛入駐。整個園區建築面積達6.65萬平方米,總投資超7億元人民幣,是目前廣州面向港澳青創團隊最大的雙創基地之一。園區內,3棟大樓圍繞着靜謐的「靈感之湖」而建,在這裏辦公不僅能擁有超大會議室、專屬辦公室、共享3
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2021-12-04 15:33

港故事|珠寶廠佬創3D打印APP 為港設計師尋機遇

志昂,3年前從傳統珠寶行業轉型,自立門戶創立珠寶3D打印手機應用程式,為客戶打造個性化首飾,從OEM的廠佬變身電商。 如今消費模式變了,消費者習慣網購,也更青睞獨一無二的個性化設計,而盧志昂和他的珠寶3D打印App恰好趕上了這波浪潮。光顧App
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2021-01-17 15:14

新經濟觀察·銀髮經濟【3/3】|智慧養老崛起 科技讓養老有「溫度」

預測,至2025年,中國智慧養老市場規模或將達到15.6萬億元(人民幣,下同)。 陝西北斗瑞泉科技有限公司副總經理張婷在接受記者採訪時表示,公司從事智慧養老七年來,市場正逐年擴大,明年營收有望達到800至1000萬元。她希望未來通過智慧化的
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2021-12-12 10:53

100種味道·中秋篇|小月餅大產業! 探秘中國最大月餅產地

報道:廣西合浦縣作為中國最大的月餅產地,上規模的月餅企業多達120餘家,大月餅(單個月餅一斤以上)產量佔廣西80%以上、佔全國60%以上。2018年1月,「合浦大月餅」成為國家地理標誌保護產品,一年後合浦又獲批為「中國大月餅美食之鄉」。 作
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2020-10-01 14:49

大灣區錦囊·潮玩|情侶拍拖好去處! 港青帶你打卡廣州網紅「六運小區」

大公文匯全媒體帥誠、李薇廣州報道:位於廣州天河區的六運小區是一片「老破小」住宅區,在街巷之間卻林立着不少裝修風格獨特的服裝店、餐飲店,本期「大灣區錦囊」就由老朋友極格意識主理人Sai帶大家來這裏一探究竟,看看有哪些好吃好玩! (大公文匯全媒
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2021-10-16 13:05

點仔周記·東京奧運|拒絕分化 齊為中國國家隊、中國香港隊喝彩

歌,更高呼「港獨」口號。民間團體「香港政研會」轄下關注組「愛國者聯盟」28日到警察總部請願,要求警方徹查事件,並呼籲香港社會應該團結拒絕分化,無論任何政見的市民應放下成見,在奧運盛事時刻齊齊支持中國國家隊、中國香港隊,因為大家同是一個國家。
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2021-07-29 18:02

中國味·日本篇|沉迷中華料理 這群主廚日本詮釋「舌尖上的中國

越來越多的中國各系菜品漂洋過海,亮相在日本民眾的餐桌上。鮮嫩爽口的炒鮑魚、焦香四溢的蔥油撈麵、滋味酸爽的酸辣湯……一道道中國料理不僅滿足了海外華人的期待,也打開了日本民眾對中國料理的想像之門。請一起跟隨記者的鏡頭,一同了解3位日本主廚與中國
訪談
2022-08-28 19:39

新經濟觀察·銀髮經濟【1/3】|街訪:居家還是養老院?你會怎麼選

記者張仕珍西安報道:中國不僅進入了老齡化社會,而且正面臨加速老齡化的問題。目前,養老方式的選擇成為許多家庭關心的問題:長者會選擇居家養老還是去養老院療養?子女又是如何看待這個問題?記者近日採訪到一些西安市民,一起聽聽他們的看法。 有的老人選
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2021-12-11 11:00

我不是老外·冬奧徽章故事|【3/5】中英混血小女孩繪聲繪色演繹「女媧補天」

大公文匯全媒體報道:2022北京冬奧會正如火如荼舉行,冬奧徽章也受到了海內外的熱捧,其中「上古神話系列」背後的故事深受小朋友們的喜愛。來自香港的中英混血小女孩Anna Grasby(吳若彤),就繪聲繪色為大家講述了「女媧補天」的故事,即刻去
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2022-02-17 17:37