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100種味道·中秋篇｜鮮肉月餅排長龍 老上海人的心頭好
蘇式月餅兩列，從早上6點半一直排到晚上8點半。 今年中秋月餅季，上海最當紅的幾款月餅還包含了魚肉餡料月餅。一款是金槍魚松搭配芥末，海鮮味里夾雜一絲絲鮮辣。另一款則是藤椒魚月餅，辣中帶麻夠勁道。據發明這兩款魚肉月餅的新雅粵菜館行政總廚黃任康介
新聞
2020-09-30 17:25
香港機遇｜尋常之處見文章 屈穎妍：我想走一條講好中國故事的路｜特邀嘉賓主持：周振基（EP6）
化綿延5000年，960萬平方公里的廣袤大地上，有太多太多可發掘記述的人和事。屈穎妍說，自己擅長的就是講故事，她也希望能用自己的筆，把中國故事寫得深入人心。 【側記：捉緊這一點火花】 屈穎妍是很好採訪的一個人。半小時的錄製，她對答如流，氣氛
訪談
2022-01-11 21:47