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「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意，朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成，餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整；撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻；𡁻完鬆；𡁻完唱
撞」口語讀「狀/6-2」）——碰上鬼怪。 口字邊旁的「𡁻」字，讀作「趙」，是一個「造字」，專門用來表示咀嚼的意思。廣東人說的「口𡁻𡁻」就指持續咀嚼。其實，通過音變「嚼/zoek
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
港藝術發展局終身成就獎（2011年4月） 三封博士： ◆香港演藝學院榮譽博士（2011年） ◆香港教育學院榮譽人文學博士（2014年） ◆香港中文大學榮譽社會科學博士（2014年）
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
圓皮包豆餡、蓋章入爐，這一系列的工序流程在這個時辰裏，由幾名做餅師傅流水線地重複傳動。 亥時（21時-23時） 經過烘焙，香噴噴的意溪朥餅一盤接一盤地出爐，熱氣退卻後才能進行包裝。
內地
2021-09-22 04:39
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
◆ 當空氣流經弧形的帆面，帆的前後產生壓力差，造成升力。 影片截圖 天文台報天氣時，提到風力，很多時會用和緩、清勁、強風等字眼，其實是對應不同風級，例如和緩是指3級至4級風，即是每
教育
2022-10-28 04:37
在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針
●「春苗行動」5月20日在泰國正式實施。首位接種者打針後展示接種文件。中新社 香港文匯報訊（綜合記者 林舒婕及中新社報道）「月底就能打上第一針疫苗了！」在泰國曼谷工作的港人莊女士
內地
2021-05-26 04:42
前海執創新牛耳 送孻仔創業取經
國家的GDP正增長是2.3%？只有中國能做到。這個機遇對香港企業很有幫助，我們是將他們送到最富裕、發展程度最高的地方去鍛煉學習。因此，『送中』又有什麼問題？很正常，好多家長都送孩子
香港
2021-03-03 04:39
【文匯精選】輗多福博你唔信
近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺，即使贏唔到，仍希望入三甲博取好分頭，如早前的「銘記知心」、「超組合」，甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」，這些馬匹首戰即選跑谷戰，雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31
【姚弦雅音】俠骨柔情顧嘉煇
團合作的音樂會演出。2010年中樂團舉行的「俠骨柔情顧嘉煇名曲精選音樂會」，我就演奏了顧先生改編的《2010獅子山下》。我很喜歡演奏顧先生所創作的音樂曲目，旋律優美，清新悠揚，充滿
副刊
2023-01-11 04:30
無綫製作特備節目緬懷顧嘉煇
香港文匯報訊（記者 梁靜儀）為悼念殿堂音樂大師顧嘉煇離世，無綫昨日製作特備節目《忘不了的殿堂音樂大師 顧嘉煇先生》，邀得多位樂壇音樂人亮相，分享與煇哥合作的點滴，節目於昨晚10時3
娛樂
2023-01-05 04:41