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（有片）當「煇黃」已矣：「香港樂壇教父」顧嘉煇逝世
廣受尊敬的香港作曲家顧嘉煇於加拿大逝世，享年92歲。 顧嘉煇曾為香港電台的電視劇《獅子山下》、李小龍的最後一部電影《死亡遊戲》、經典電視節目《上海灘》以及電影界的里程碑級作品《英雄
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2023-01-05 17:11
與牛同行 昂坪郊遊徑8大打卡位等𡁵你【打卡點EP48】
到馬鞍山昂平郊遊徑，8大打卡點、鞍山探索館、歷史悠久的教堂、學校、礦石場和香港難得一見、一大片和牛牛一起結伴同行的草場，加上郊遊徑難易度適中，十分適合一家大小。 如果你夠大膽，昂平
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2022-12-09 20:00
遵循「古法」 百年老店日產千塊朥餅仍一餅難求
大公文匯全媒體李薇潮州報道：潮州「意溪朥餅」始創於清朝年間，至今已有一百多年歷史。每年，從農歷六月底開始，「范老字號意溪朥餅」就開始備餡做餅。大約50天的時間裏，幾位師傅起早貪黑「
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2021-09-21 14:38
跨境買餸app公然走私菜肉 禁用農藥含量超標
大公文匯全媒體報道：疫情之下，港人網購餸菜成為新常態，香港文匯報記者調查發現，除了本地的買餸app，還有一些跨境買餸app，將非供港農場出產的內地蔬菜生肉直運抵港，公然走私菜肉。
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2021-07-20 06:00
打卡點EP12|打卡高質銅鑼灣Omakase 品嚐熟成「冰見寒鰤」
食日本嘢一聽到Omakase（廚師發辦）就知係高質！今日同大家去打卡一間食材新鮮、環境一流的Omakase日本料理店，它就是位於銅鑼灣的「滝」壽司。這裏的日料，樣樣皆是廚師用時令食
訪談
2021-01-08 17:56
【預告】新節目《香港機遇》下周開播 首集嘉賓梁振英與主持周振基暢談「買餸」「耕田」？
集即將於12月7日晚8時上線，請來全國政協副主席梁振英，圍繞香港文化發展等議題進行深入對談，梁振英在節目中哼唱經典流行曲，更分享自己逛街市的「買餸經」與「耕田經」！ 想看精彩節目內
訪談
2021-12-01 14:43
點仔周記｜逾億元升降機用半年壞6次 居民：唯有唔落山捱貴餸
大公文匯全媒體報道：一條連接葵涌邨和禾塘咀街、全長119級樓梯的「百步梯」，是葵涌邨居民購物返工返學的必經之路，居民多年來上落「長命百步梯」飽受煎熬。爭取超過20年、耗資逾億元的兩
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2022-09-22 16:44
探秘蟳埔古村落 帶你體驗「海的女兒」傳統簪花圍！
福建泉州的海邊，有個神秘古村落。村民皆漢族，但婦女日常卻身穿「奇裝異服」，日日頭戴鮮花，住的傳統房屋是用牡蠣殼建造。因兔年春節藝術裝置「蟳埔簪花兔」和明星趙麗穎的開年造型大片，蟳埔
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2023-05-02 18:34
（有片）鄧炳強帶你參觀警官餐廳 邊款餸最受歡迎？
保安局局長鄧炳強在社交平台上載視頻，介紹警隊的警官餐廳。他說，警官餐廳富有歷史文化，有珍貴展品，還有警隊最出名的咖喱餐。這些咖喱餐以巴基斯坦的烹飪方式來做，因為以前警隊有很多巴基斯
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2024-08-15 17:05
養生坊｜魴鮄魚維護眼睛骨骼健康 與你分享「魴鮄洋風煮」
包括維生素A、維生素B群、維生素D、維生素E，以及鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅和錳等。這些營養素在機體的正常功能中起著關鍵作用。例如，維生素A對於眼睛的健康很重要，維生素D和鈣有
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2023-09-14 16:12