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港人北上|可以吃的文物!港生山東博物館體驗「網紅」文創

大公文匯全媒體記者胡臥龍、殷江宏濟南報道:神秘莫測的考古盲盒、軟萌可愛的文曲喵、「鎮館之寶」亞醜鉞文創雪糕、可自動講解的骨傳導棒棒糖⋯⋯山東博物館近期推出的一批文創產品新奇有趣,在網絡上大量漲粉,尤其是亞醜鉞文創雪糕,引得不少年輕人專程來品
訪談
2022-06-23 17:41

100種味道·新年篇|蒸上膠東大餑餑 熱騰騰的年味就有了

(大公文匯全媒體記者 胡臥龍 山東報道)膠東大餑餑多產於山東膠東半島,是煙威地區的傳統麵食。在膠東,過年最有年味的莫過於吃白白嫩嫩的大餑餑。餑餑,有朝氣蓬勃之意。在當地民俗裏,人們通過蒸餑餑來期盼生活蒸蒸日上、紅紅火火。 一到臘月二十左右,
新聞
2021-02-13 10:30

愛上這座城·北京|創業港青:北京的可愛在於多元包容充滿活力

傳媒大學讀書。2018年大學畢業後,她選擇留在北京從事粵語教育工作。在求學和工作過程中,她感受到了北京這座城市的活力和包容。她說,「在北京這些年,視野更開闊了,心態更開放了,生活的圈子在不斷擴大,對工作機會的認知也由一座城擴展到了全國。」陳
訪談
2022-08-15 22:25

100種味道·中秋篇|「月滿金沙」文創月餅 舌尖上的「文物檔案」

大公文匯全媒體記者 向芸 成都報道:中秋佳節是闔家團圓、一齊賞月、吃月餅的美好節日。近年來,國內各大博物館都會在中秋來臨之際,推出文創月餅禮盒,為中秋佳節加點「文化料」。今年,成都金沙遺址博物館推出的「月滿金沙」月餅,以太陽神鳥金飾、蛙形金
新聞
2020-09-30 16:49

中國味·日本篇|沉迷中華料理 這群主廚日本詮釋「舌尖上的中國」

香氣四溢的中國菜,已成為海外民眾了解中國文化的一扇窗。近年來,隨着中日民間往來增多,越來越多的中國各系菜品漂洋過海,亮相在日本民眾的餐桌上。鮮嫩爽口的炒鮑魚、焦香四溢的蔥油撈麵、滋味酸爽的酸辣湯……一道道中國料理不僅滿足了海外華人的期待,也
訪談
2022-08-28 19:39

愛上這座城·廣州|港青:最愛廣州貼地的人情味 粵語粵菜夠親切

在內地四大一線城市之中,廣州是一個特別的存在:一線城市中不高的樓價,一盅兩件的早茶傳統,老城區還保留着原汁原味的老字號品牌,也是一線城市中煙火氣濃的城市。提到廣州,在廣州工作、生活的港人都覺得親切。這裏有熟悉的粵菜、親切的粵語,遍布大街小巷
訪談
2022-08-16 17:45