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港人北上｜可以吃的文物！港生山東博物館體驗「網紅」文創
之一人面紋銅鉞，1965年出土於山東青州蘇埠屯，為殷商末期青銅鉞的典型代表。亞醜鉞器身作透雕人面紋，極富威嚴；正反兩面銘「亞醜」二字，故得此名。專家推測這裏可能是「亞醜」族的墓地，
訪談
2022-06-23 17:41
100種味道·新年篇|蒸上膠東大餑餑 熱騰騰的年味就有了
（大公文匯全媒體記者 胡臥龍 山東報道）膠東大餑餑多產於山東膠東半島，是煙威地區的傳統麵食。在膠東，過年最有年味的莫過於吃白白嫩嫩的大餑餑。餑餑，有朝氣蓬勃之意。在當地民俗裏，人們
新聞
2021-02-13 10:30
愛上這座城·北京｜創業港青：北京的可愛在於多元包容充滿活力
學反應？香港人李興龍6年前選擇來到北京，與內地朋友共同實現科創夢想，成立了北京真機智能科技有限公司。他認為北京是一座多元並且包容性很強的城市，這裏機會多、資源好、人才聚集，充滿活力
訪談
2022-08-15 22:25
100種味道·中秋篇｜「月滿金沙」文創月餅 舌尖上的「文物檔案」
、銅人形器和銅龍首等6件金沙最具特色的文物形象為設計元素，採用了日式和果子製作工藝製成的桃山皮，成品通體烏黑，顛覆了人們對月餅的傳統認知。 金沙遺址出土的文物體現了古蜀國高超的製金
新聞
2020-09-30 16:49
中國味·日本篇｜沉迷中華料理 這群主廚日本詮釋「舌尖上的中國」
辣湯……一道道中國料理不僅滿足了海外華人的期待，也打開了日本民眾對中國料理的想像之門。請一起跟隨記者的鏡頭，一同了解3位日本主廚與中國料理的不解之緣⋯⋯ （大公文匯全媒體供稿）
訪談
2022-08-28 19:39
愛上這座城·廣州｜港青：最愛廣州貼地的人情味 粵語粵菜夠親切
市給她「自在」的感覺。她認為，廣州人比較低調、務實，平時穿T恤和拖鞋便可出門，在深夜的大排檔，即使是「土豪」也會普通市民一起「搭枱」吃飯，她喜歡廣州這座城市在包容度中散發的煙火氣。
訪談
2022-08-16 17:45
中國味·日本篇EP3｜當中國小吃遇上日本居酒屋 主廚：希望日本能有真正的中國料理
大公文匯全媒體報道：冬菇切絲、打散蛋液、勾芡、最後撒上芫荽，整個過程行雲流水，一碗正宗的酸辣湯就出爐了。這裏不是中國小巷裏的某個小吃攤，而是日本東京的一家名叫Wild Monkey
新聞
2022-08-27 18:00