找到約
6
條結果
100種味道·新年篇|蒸上膠東大餑餑 熱騰騰的年味就有了
（大公文匯全媒體記者 胡臥龍 山東報道）膠東大餑餑多產於山東膠東半島，是煙威地區的傳統麵食。在膠東，過年最有年味的莫過於吃白白嫩嫩的大餑餑。餑餑，有朝氣蓬勃之意。在當地民俗裏，人們通過蒸餑餑來期盼生活蒸蒸日上、紅紅火火。 一到臘月二十左右，
新聞
2021-02-13 10:30
愛上這座城·北京｜創業港青：北京的可愛在於多元包容充滿活力
國傳媒大學讀書。2018年大學畢業後，她選擇留在北京從事粵語教育工作。在求學和工作過程中，她感受到了北京這座城市的活力和包容。她說，「在北京這些年，視野更開闊了，心態更開放了，生活的圈子在不斷擴大，對工作機會的認知也由一座城擴展到了全國。」
訪談
2022-08-15 22:25
100種味道·中秋篇｜「月滿金沙」文創月餅 舌尖上的「文物檔案」
套月餅的金箔製作需費時10天左右。除了可以食用，消費者還能用小鑷子將餅皮上的文物形象金箔輕輕揭下，小心粘貼在隨月餅附贈的探秘金沙珍藏卡上，親手製作一份可以永久保存的「文物檔案」。以古人之心、賞今時之月，文創月餅或許是中秋佳節的另一個好選擇。
新聞
2020-09-30 16:49
中國味·日本篇｜沉迷中華料理 這群主廚日本詮釋「舌尖上的中國」
香氣四溢的中國菜，已成為海外民眾了解中國文化的一扇窗。近年來，隨着中日民間往來增多，越來越多的中國各系菜品漂洋過海，亮相在日本民眾的餐桌上。鮮嫩爽口的炒鮑魚、焦香四溢的蔥油撈麵、滋味酸爽的酸辣湯……一道道中國料理不僅滿足了海外華人的期待，也
訪談
2022-08-28 19:39
新經濟觀察x來點知識 · NFT【1/4】｜投資新熱潮！人人探討的NFT是什麼？
Twitter上月（1月）中宣布推出六邊形頭像，專供用戶展示其非同質化代幣（NFT）。其後，有消息透露Meta也在計劃類似功能，同時正研究供用戶「鑄造」和交易NFT功能。由區塊鏈技術延伸而來的NFT緣何一再引發關注？投資人又為何頻頻為NFT
訪談
2022-02-07 16:49
愛上這座城·廣州｜港青：最愛廣州貼地的人情味 粵語粵菜夠親切
在內地四大一線城市之中，廣州是一個特別的存在：一線城市中不高的樓價，一盅兩件的早茶傳統，老城區還保留着原汁原味的老字號品牌，也是一線城市中煙火氣濃的城市。提到廣州，在廣州工作、生活的港人都覺得親切。這裏有熟悉的粵菜、親切的粵語，遍布大街小巷
訪談
2022-08-16 17:45