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條結果
「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意，朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成，餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整；撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻；𡁻完鬆；𡁻完唱
梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情，如：燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手；木匠在打釘時把鎚子打在指頭上，迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
◆2015年顧嘉煇獲頒金紫荊星章。 ◆香港演藝學院頒授榮譽博士予顧嘉煇。 屢膺勳銜： ◆大英帝國員佐勳章（MBE）（1982年） ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章（1998年） ◆香港
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
休息。 寅時（3時-5時） 休息時間。 卯時（5時-7時） 開始熬煮昨晚洗好的紅豆，時間約莫3小時。同時，開始清洗昨晚浸泡的綠豆。 辰時（7時-9時） 將熟透的紅豆倒入桶中，進行「
內地
2021-09-22 04:39
【雙城記】永遠的「煇黃」
何冀平 全香港都在紀念顧嘉煇，這位屬於香港，屬於中國，屬於世界的音樂家、作曲家。人們讚美他的歌曲和樂曲，而由他作曲的，唯一一部音樂劇，卻沒有提到。 2003年，北京流行非典，狀況和
雙城記
2023-01-13 04:37
跨境買餸App火爆 食安隱患無王管
App買到的蔬菜送往化驗，結果顯示該兩款蔬菜的農藥滴滴涕（DDT）殘餘超標61.4至152.2倍。浸會大學香港有機資源中心總監黃煥忠就此接受香港文匯報訪問時表示，滴滴涕是香港禁用的
香港
2021-07-20 07:44
【調查報道】跨境買餸App火爆 食安隱患無王管
餸菜成為疫下新常態。香港文匯報記者近日調查發現，除了本地的買餸App，跨境買餸App亦大行其道，有企業將內地蔬菜生肉跨境直送抵港。記者早前透過一個跨境買餸App試買6件菜肉，貨到當
香港
2021-07-20 04:42
跨境買餸app公然走私菜肉 禁用農藥含量超標
app，還有一些跨境買餸app，將非供港農場出產的內地蔬菜生肉直運抵港，公然走私菜肉。 記者在多個買餸平台購買菜肉，有平台的送貨員只將貨品放在行人路上，便開車離去，留下未有人認領的
新聞
2021-07-20 06:00
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
氣象節目《氣象冷知識》向讀者簡介有趣的天氣現象。詳請可瀏覽天文台YouTube專頁：https://www.youtube.com/user/hkweather。 ） 逢星期五見報
教育
2022-10-28 04:37
追憶顧嘉煇——那個「煇黃」的香港
。 2003年9月25日，在香港文化中心舉行的新聞發布會上，受邀擔任音樂劇《酸酸甜甜香港地》作曲的顧嘉輝先生（左）和填詞的著名音樂人黃霑先生即興表演。（新華社資料圖） 黃霑（左）和
香港
2023-01-04 20:13