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100種味道·中秋篇｜鮮肉月餅排長龍 老上海人的心頭好
大公文匯全媒體記者孔雯瓊、倪夢璟上海報道：中秋將至，各式月餅層出不窮，上海各家鮮肉月餅店門口排起長龍。外形低調的鮮肉月餅，內裏是軟糯多汁、肥而不膩的滾燙肉餡，也許正應了那句上海老話「賣相好的，吃口勿靈」。以製作廣式月餅和鮮肉月餅聞名的上海老
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2020-09-30 17:25
大灣區錦囊·創業｜半年吸88家團隊入駐 廣州這樣打造港澳青年「雙創」首選地！
大公文匯全媒體記者李薇、帥誠廣州報道：位於廣州市天河區的粵港澳大灣區（廣東）港澳青年創新創業孵化基地已正式開園半年有餘，這期間不少來自港澳的創新創業項目紛紛入駐。整個園區建築面積達6.65萬平方米，總投資超7億元人民幣，是目前廣州面向港澳青
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2021-12-04 15:33
屈穎妍講你知|撲克臉的官
「做又三十六，唔做又三十六」，這句話以前是香港人用來嘲笑內地官員的，笑着、笑着，人家改進了，走遠了，我們卻取代了笑話，成為主角。 一竹篙不能打盡一船人，香港18萬公務員總有些是有心做事的。有位政務官朋友形容得好：「我是英國人教出來的，當年我
訪談
2021-06-03 15:15
慶回歸·港故事｜講好普通話 與內地接軌 與世界連通
普通話不僅是現代漢民族的共同語，也是中國漢民族各方言區和各民族之間用的溝通語言，同時亦是聯合國六種工作語言之一，是在國際上代表中國的語言，更是中華五千年文化的載體。 香港作為國際都會，回歸以來與內地的交流和連繫日益緊密，即使在本地香港人的日
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2022-06-28 06:00
大灣區錦囊·潮玩｜情侶拍拖好去處！ 港青帶你打卡廣州網紅「六運小區」
大公文匯全媒體帥誠、李薇廣州報道：位於廣州天河區的六運小區是一片「老破小」住宅區，在街巷之間卻林立着不少裝修風格獨特的服裝店、餐飲店，本期「大灣區錦囊」就由老朋友極格意識主理人Sai帶大家來這裏一探究竟，看看有哪些好吃好玩！ （大公文匯全媒
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2021-10-16 13:05
大灣區錦囊·生活｜灣區港青的新年共同心願：通關
大公文匯全媒體記者帥誠、黃寶儀、胡若璋、盧靜怡廣州報道：在廣州創業遇見發展機遇、幫助港澳青年認識祖國、為建黨百年獻禮自製MV、孩子入讀港澳子弟班一年級⋯⋯那些在灣區發展的港人，分享了他們在2021年的滿滿收穫。對於2022年，他們有不同的期
訪談
2022-01-01 13:23
PMQ《BEING BEINGS 同理·童理》開營 一窺每個孩子的「小宇宙」
大公文匯全媒體報道：去年步入第三個年頭的PMQ Seed，繼續舉辦《BEING BEINGS 同理·童理》創意教育項目，通過有趣的工作坊，給孩子提供發揮創意和設計思維的平台，以同理心作為基礎創作一系列作品，鼓勵參與者在日常生活中設身處地感其
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2021-01-15 13:17
大文觀察·博鰲20年|「老博鰲」的20年珍藏版回憶
大公文匯全媒體記者胡若璋、何玫、黃寶儀博鰲報道：2021年，正值博鰲亞洲論壇成立20周年。20年來，論壇與亞洲共成長，在推動亞洲經濟融合與交流、促進亞洲與世界對話、推進全球化方面做出了重要貢獻。政治家們的高瞻遠矚、發起國的持續支持、會員和合
訪談
2021-04-17 20:59
100種味道·東北餃子 | 北方孩子過年 餃子就是家的味道
大公文匯全媒體記者 于海江 哈爾濱報道：餃子是北方逢年過節一道必不可少的佳餚，除夕守歲吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。皮薄、餡大、肉厚，現包現煮是東北餃子的標籤。冬天在陽台或者室外把餃子凍上吃也是東北地方的一大特色。大年三十夜，
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2022-01-25 18:34
港式英文台｜真·「港女Tone」是如何練成的？
大家都知道，港式粵語日常對話中，有很多中英夾雜的用法，例如形容大家關係好好，香港人會講「我哋好friend」；形容一間餐廳的食物味道不錯，我地會講「啲食物OK喔」；形容電器有故障，我地會講「部機Short Short地」，這些都是日常慣用的
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2021-04-24 17:13