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「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱
梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情,如:燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手;木匠在打釘時把鎚子打在指頭上,迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
佐勳章(MBE)(1982年) ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章(1998年) ◆香港特區政府頒發金紫荊星章(2015年) 獲獎無數: ◆香港作曲及作詞家協會音樂成就大獎 ◆十大中文金
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
綠豆。 辰時(7時-9時) 將熟透的紅豆倒入桶中,進行「過水磨皮」處理,以保證紅豆餡的細膩。待去皮完成以後,將豆泥水分甩乾,加入糖和朥進行紅豆餡的製作。 巳時(9時-11時) 一邊
內地
2021-09-22 04:39
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
氣象節目《氣象冷知識》向讀者簡介有趣的天氣現象。詳請可瀏覽天文台YouTube專頁:https://www.youtube.com/user/hkweather。 ) 逢星期五見報
教育
2022-10-28 04:37
在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針
●非洲博茨瓦納接種疫苗現場。 受訪者供圖 ●「春苗行動」5月20日在泰國正式實施。首位接種者打針後展示接種文件。中新社 香港文匯報訊(綜合記者 林舒婕及中新社報道)「月底就能打上第
內地
2021-05-26 04:42
前海執創新牛耳 送孻仔創業取經
香港特區政府近年推出「粵港澳大灣區青年創業資助計劃」、「大灣區青年就業計劃」,讓港青能夠融入大灣區發展,卻被攬炒派抹黑成推港青另類「送中」。對此,蔡冠深以事實駁斥攬炒派,他說:「我
香港
2021-03-03 04:39
【文匯精選】輗多福博你唔信
近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺,即使贏唔到,仍希望入三甲博取好分頭,如早前的「銘記知心」、「超組合」,甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」,這些馬匹首戰即選跑谷戰,雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31
【姚弦雅音】俠骨柔情顧嘉煇
融合特色。 顧先生1960年代初曾經獲邵逸夫及方逸華資助生活費,留學美國波士頓伯克利音樂學院,在當地學習傳統樂理知識,是該校首位華裔學生,因此顧先生學貫中西,善於結合中西表達的方式
副刊
2023-01-11 04:30
無綫製作特備節目緬懷顧嘉煇
。 此外,顧嘉煇於1968年應邀加入無綫,曾擔任長壽綜藝節目《歡樂今宵》音樂總監,才華洋溢,於上世紀七十年代開始一直為無綫電視創作眾多膾炙人口的電視劇集主題曲。電視廣播有限公司主席
娛樂
2023-01-05 04:41