找到約
54
條結果
100種味道·新年篇|蒸上膠東大餑餑 熱騰騰的年味就有了
（大公文匯全媒體記者 胡臥龍 山東報道）膠東大餑餑多產於山東膠東半島，是煙威地區的傳統麵食。在膠東，過年最有年味的莫過於吃白白嫩嫩的大餑餑。餑餑，有朝氣蓬勃之意。在當地民俗裏，人們通過蒸餑餑來期盼生活蒸蒸日上、紅紅火火。 一到臘月二十左右，
新聞
2021-02-13 10:30
愛上這座城·北京｜創業港青：北京的可愛在於多元包容充滿活力
大公文匯全媒體記者江鑫嫻、實習記者沈冠喬北京報道：當香港創業青年遇上多元化的北京，會發生怎樣的化學反應？香港人李興龍6年前選擇來到北京，與內地朋友共同實現科創夢想，成立了北京真機智能科技有限公司。他認為北京是一座多元並且包容性很強的城市，這
訪談
2022-08-15 22:25
100種味道·中秋篇｜「月滿金沙」文創月餅 舌尖上的「文物檔案」
大公文匯全媒體記者 向芸 成都報道：中秋佳節是闔家團圓、一齊賞月、吃月餅的美好節日。近年來，國內各大博物館都會在中秋來臨之際，推出文創月餅禮盒，為中秋佳節加點「文化料」。今年，成都金沙遺址博物館推出的「月滿金沙」月餅，以太陽神鳥金飾、蛙形金
新聞
2020-09-30 16:49
中國味·日本篇｜沉迷中華料理 這群主廚日本詮釋「舌尖上的中國」
香氣四溢的中國菜，已成為海外民眾了解中國文化的一扇窗。近年來，隨着中日民間往來增多，越來越多的中國各系菜品漂洋過海，亮相在日本民眾的餐桌上。鮮嫩爽口的炒鮑魚、焦香四溢的蔥油撈麵、滋味酸爽的酸辣湯……一道道中國料理不僅滿足了海外華人的期待，也
訪談
2022-08-28 19:39
屈穎妍講你知|撲克臉的官
「做又三十六，唔做又三十六」，這句話以前是香港人用來嘲笑內地官員的，笑着、笑着，人家改進了，走遠了，我們卻取代了笑話，成為主角。 一竹篙不能打盡一船人，香港18萬公務員總有些是有心做事的。有位政務官朋友形容得好：「我是英國人教出來的，當年我
訪談
2021-06-03 15:15
愛上這座城·廣州｜港青：最愛廣州貼地的人情味 粵語粵菜夠親切
在內地四大一線城市之中，廣州是一個特別的存在：一線城市中不高的樓價，一盅兩件的早茶傳統，老城區還保留着原汁原味的老字號品牌，也是一線城市中煙火氣濃的城市。提到廣州，在廣州工作、生活的港人都覺得親切。這裏有熟悉的粵菜、親切的粵語，遍布大街小巷
訪談
2022-08-16 17:45
匯動的話｜萬里征程上的偉大轉折
1935年1月，黨中央在貴州召開了著名的遵義會議，這次會議令深陷危機的紅軍反敗為勝，成為了中共黨史上生死攸關的轉折點。 遵義會議對中國革命、中國共產黨意義重大，亦為中國人民留下了極度珍貴的遵義精神。讓我們跟隨視頻，一起見證這萬里征程上的偉大
新聞
2021-06-19 20:51
看直播買港貨！王祖藍心水的香港好貨今晚一鍵下單
貨」大型公益直播帶貨活動將在@大公文匯網微博、「大公文匯」APP、「香港文匯網」APP及「點新聞」APP、「壹深圳」APP、廣州「花城+」APP亦會同步直播。觀眾亦可以通過淘寶薇婭viya直播間、淘寶廣州台官方店下單購買，我們在這裏等你來！
新聞
2020-09-25 12:14
97年的我們｜香港內地對對碰（上）：你的童年我的童年好像不一樣
大公文匯全媒體報道：25歲的他們，有的成長於香港，現居於內地；有的成長於內地，現居於香港。不同成長經歷的4個年輕人，爆笑分享着屬於他們的25年成長記憶！關於童年最愛的動畫片、學生時代最出糗的黑歷史，關於兩地間的刻板印象、初來乍到時的文化衝擊
訪談
2022-06-28 13:44
100種味道·新年篇|浙江人的年味 從這盤油亮亮的醬貨開始
（大公文匯全媒體記者 王莉 杭州報道）在冬日暖陽中，走進浙江紹興的安昌古鎮，老街兩邊掛滿了醬鴨、醬肉、醬香腸、醬魚乾，伴隨着撲鼻而來的濃濃醬香，江南的年味也隨之而來了。對於浙江人，尤其是杭州、紹興一帶的人來說，無醬貨不成年，年夜飯上一盤油亮
新聞
2021-02-15 10:30