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「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意，朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成，餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整；撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻；𡁻完鬆；𡁻完唱
梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情，如：燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手；木匠在打釘時把鎚子打在指頭上，迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
港藝術發展局終身成就獎（2011年4月） 三封博士： ◆香港演藝學院榮譽博士（2011年） ◆香港教育學院榮譽人文學博士（2014年） ◆香港中文大學榮譽社會科學博士（2014年）
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
受訪者供圖 受訪者供圖 香港文匯報 特約通訊員方文奇 攝 從一顆豆到成豆餡，從一團麵粉到成形出爐，每一道工序都離不開人工的揉、搓、拌、捏、輾、壓。它不僅被賦予了一定的溫度與力度，其
內地
2021-09-22 04:39
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
是每小時13公里至30公里；清勁就是5級風，每小時風速31公里至40公里。 雖然我們經常說「有風駛盡𢃇」，但對於新手而言，帆船運動有很多技術要掌握，例如控制帆、轉舵的方向等，微風
教育
2022-10-28 04:37
在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針
障 據中新社報道，20日「春苗行動」在泰國正式實施這天，大約有100多名在泰中國公民在曼谷挽叻疫苗接種中心順利完成第一劑疫苗接種。 楊瑞是中興通訊泰國公司的一名員工，去年11月來到
內地
2021-05-26 04:42
前海執創新牛耳 送孻仔創業取經
家都知道，深圳開放40年，是改革開放的示範區、先行區，代表着最進步、最創新；而在深圳之中的前海，那就更創新了，它是自貿區，如果給它更多政策，它就更開放了。「但這種開放不是優惠，是按
香港
2021-03-03 04:39
【文匯精選】輗多福博你唔信
近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺，即使贏唔到，仍希望入三甲博取好分頭，如早前的「銘記知心」、「超組合」，甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」，這些馬匹首戰即選跑谷戰，雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31
【姚弦雅音】俠骨柔情顧嘉煇
合作的音樂會演出。2010年中樂團舉行的「俠骨柔情顧嘉煇名曲精選音樂會」，我就演奏了顧先生改編的《2010獅子山下》。我很喜歡演奏顧先生所創作的音樂曲目，旋律優美，清新悠揚，充滿了
副刊
2023-01-11 04:30
無綫製作特備節目緬懷顧嘉煇
的點滴，節目於昨晚10時30分於翡翠台直播。 節目主持由區瑞強、朱凱婷擔任，應邀出席的嘉賓包括有杜自持、徐日勤、鄭國江、李龍基，彼此暢談與煇哥合作點滴。此外，又會以電話訪問多位曾與
娛樂
2023-01-05 04:41