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「朥」

在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40

【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱

梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情,如:燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手;木匠在打釘時把鎚子打在指頭上,迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32

顧嘉煇重要個人榮譽

勳章(MBE)(1982年) ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章(1998年) ◆香港特區政府頒發金紫荊星章(2015年) 獲獎無數: ◆香港作曲及作詞家協會音樂成就大獎 ◆十大中文金曲
娛樂
2023-01-05 04:41

朥餅製作十二時辰

受訪者供圖 受訪者供圖 香港文匯報 特約通訊員方文奇 攝 從一顆豆到成豆餡,從一團麵粉到成形出爐,每一道工序都離不開人工的揉、搓、拌、捏、輾、壓。它不僅被賦予了一定的溫度與力度,其
內地
2021-09-22 04:39

【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇

◆ 當空氣流經弧形的帆面,帆的前後產生壓力差,造成升力。 影片截圖 天文台報天氣時,提到風力,很多時會用和緩、清勁、強風等字眼,其實是對應不同風級,例如和緩是指3級至4級風,即是每
教育
2022-10-28 04:37

「尼格」昨午變8號 放工買餸都要趕

次11月發出8號風球或以上,不少打工仔返工「櫈未坐暖」就提早迫車放工,也有離島市民未能及時趕上「尾班船」,需要到酒店或親友家暫住。天文台凌晨表示,8號風球會至少維持到今晨5時。 8
香港
2022-11-03 04:43

黎諾懿挑戰3分鐘煮8人餸

環節,我要3分鐘內煮8人餸,我煮咗葱爆蟶子,當日煮嘅時候啲火升到幾層樓高,我諗住個效果好睇啲,我比平時加多咗一殼油,所以個火超勁,但我又要扮冇嘢,其實好驚,驚燒到上面啲機器。」 戴
娛樂
2020-11-02 05:05

在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針

構實施。接種對象為18周歲及以上的在泰中國公民,可以使用中國護照、特區護照或者台胞證進行預約。 為海外項目築防疫屏障 據中新社報道,20日「春苗行動」在泰國正式實施這天,大約有10
內地
2021-05-26 04:42

前海執創新牛耳 送孻仔創業取經

香港特區政府近年推出「粵港澳大灣區青年創業資助計劃」、「大灣區青年就業計劃」,讓港青能夠融入大灣區發展,卻被攬炒派抹黑成推港青另類「送中」。對此,蔡冠深以事實駁斥攬炒派,他說:「我
香港
2021-03-03 04:39

【文匯精選】輗多福博你唔信

近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺,即使贏唔到,仍希望入三甲博取好分頭,如早前的「銘記知心」、「超組合」,甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」,這些馬匹首戰即選跑谷戰,雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31