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「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意，朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成，餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整；撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻；𡁻完鬆；𡁻完唱
梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情，如：燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手；木匠在打釘時把鎚子打在指頭上，迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
◆2015年顧嘉煇獲頒金紫荊星章。 ◆香港演藝學院頒授榮譽博士予顧嘉煇。 屢膺勳銜： ◆大英帝國員佐勳章（MBE）（1982年） ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章（1998年） ◆香港
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
時間。 卯時（5時-7時） 開始熬煮昨晚洗好的紅豆，時間約莫3小時。同時，開始清洗昨晚浸泡的綠豆。 辰時（7時-9時） 將熟透的紅豆倒入桶中，進行「過水磨皮」處理，以保證紅豆餡的細
內地
2021-09-22 04:39
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
◆ 當空氣流經弧形的帆面，帆的前後產生壓力差，造成升力。 影片截圖 天文台報天氣時，提到風力，很多時會用和緩、清勁、強風等字眼，其實是對應不同風級，例如和緩是指3級至4級風，即是每
教育
2022-10-28 04:37
在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針
●非洲博茨瓦納接種疫苗現場。 受訪者供圖 ●「春苗行動」5月20日在泰國正式實施。首位接種者打針後展示接種文件。中新社 香港文匯報訊（綜合記者 林舒婕及中新社報道）「月底就能打上第
內地
2021-05-26 04:42
前海執創新牛耳 送孻仔創業取經
香港特區政府近年推出「粵港澳大灣區青年創業資助計劃」、「大灣區青年就業計劃」，讓港青能夠融入大灣區發展，卻被攬炒派抹黑成推港青另類「送中」。對此，蔡冠深以事實駁斥攬炒派，他說：「我
香港
2021-03-03 04:39
【文匯精選】輗多福博你唔信
近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺，即使贏唔到，仍希望入三甲博取好分頭，如早前的「銘記知心」、「超組合」，甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」，這些馬匹首戰即選跑谷戰，雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31
【姚弦雅音】俠骨柔情顧嘉煇
姚 珏 顧嘉煇先生走了，香港痛失樂壇大師。顧嘉煇在上世紀七十年代開始與黃霑曲詞合作，珠聯璧合，以「煇黃」開創港樂盛世聞名，為人津津樂道。如今，「煇哥」繼黃霑之後離世，「煇黃」不在，
副刊
2023-01-11 04:30
無綫製作特備節目緬懷顧嘉煇
香港文匯報訊（記者 梁靜儀）為悼念殿堂音樂大師顧嘉煇離世，無綫昨日製作特備節目《忘不了的殿堂音樂大師 顧嘉煇先生》，邀得多位樂壇音樂人亮相，分享與煇哥合作的點滴，節目於昨晚10時3
娛樂
2023-01-05 04:41