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「朥」

在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40

【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱

梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情,如:燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手;木匠在打釘時把鎚子打在指頭上,迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32

顧嘉煇重要個人榮譽

港藝術發展局終身成就獎(2011年4月) 三封博士: ◆香港演藝學院榮譽博士(2011年) ◆香港教育學院榮譽人文學博士(2014年) ◆香港中文大學榮譽社會科學博士(2014年)
娛樂
2023-01-05 04:41

朥餅製作十二時辰

受訪者供圖 受訪者供圖 香港文匯報 特約通訊員方文奇 攝 從一顆豆到成豆餡,從一團麵粉到成形出爐,每一道工序都離不開人工的揉、搓、拌、捏、輾、壓。它不僅被賦予了一定的溫度與力度,其
內地
2021-09-22 04:39

【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇

,例如和緩是指3級至4級風,即是每小時13公里至30公里;清勁就是5級風,每小時風速31公里至40公里。 雖然我們經常說「有風駛盡𢃇」,但對於新手而言,帆船運動有很多技術要掌握,
教育
2022-10-28 04:37

暗網買料「𠝹卡」 4少年涉詐騙落網

涉嫌「串謀詐騙」被捕4名少年年齡介乎14歲至16歲,分別讀中二至中五級,但就讀不同學校。其中,15歲就讀中五的姓梁男主腦昨日仍被扣查,其餘3名擔當「𠝹卡車手」男生獲准保釋候查,須
要聞
2022-09-24 04:41

在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針

外受國家照顧感暖心 4月中旬,中國駐泰大使館在華人華僑中安排了接種意願調查,「我在群組裏看到了消息,就一直留意着接種的相關通知,沒想到還是錯過了第一次的接種發布。」莊女士說,因為沒
內地
2021-05-26 04:42

前海執創新牛耳 送孻仔創業取經

大家都知道,深圳開放40年,是改革開放的示範區、先行區,代表着最進步、最創新;而在深圳之中的前海,那就更創新了,它是自貿區,如果給它更多政策,它就更開放了。「但這種開放不是優惠,是
香港
2021-03-03 04:39

【文匯精選】輗多福博你唔信

近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺,即使贏唔到,仍希望入三甲博取好分頭,如早前的「銘記知心」、「超組合」,甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」,這些馬匹首戰即選跑谷戰,雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31

鍾嘉欣孻女出世重7.5磅

6歲大女Kelly和4歲兒子Jared增添了一個妹妹! 正在坐月的嘉欣貼出一臉甜蜜親吻Baby Anika的熟睡照,宣布正式成為五口之家,並透露是在加拿大的家中分娩 、Baby Anika
娛樂
2022-10-28 04:36