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「朥」

在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40

【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱

梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情,如:燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手;木匠在打釘時把鎚子打在指頭上,迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32

顧嘉煇重要個人榮譽

◆2015年顧嘉煇獲頒金紫荊星章。 ◆香港演藝學院頒授榮譽博士予顧嘉煇。 屢膺勳銜: ◆大英帝國員佐勳章(MBE)(1982年) ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章(1998年) ◆香港
娛樂
2023-01-05 04:41

朥餅製作十二時辰

時間。 卯時(5時-7時) 開始熬煮昨晚洗好的紅豆,時間約莫3小時。同時,開始清洗昨晚浸泡的綠豆。 辰時(7時-9時) 將熟透的紅豆倒入桶中,進行「過水磨皮」處理,以保證紅豆餡的細
內地
2021-09-22 04:39

【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇

◆ 當空氣流經弧形的帆面,帆的前後產生壓力差,造成升力。 影片截圖 天文台報天氣時,提到風力,很多時會用和緩、清勁、強風等字眼,其實是對應不同風級,例如和緩是指3級至4級風,即是每
教育
2022-10-28 04:37

在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針

●非洲博茨瓦納接種疫苗現場。 受訪者供圖 ●「春苗行動」5月20日在泰國正式實施。首位接種者打針後展示接種文件。中新社 香港文匯報訊(綜合記者 林舒婕及中新社報道)「月底就能打上第
內地
2021-05-26 04:42

前海執創新牛耳 送孻仔創業取經

香港特區政府近年推出「粵港澳大灣區青年創業資助計劃」、「大灣區青年就業計劃」,讓港青能夠融入大灣區發展,卻被攬炒派抹黑成推港青另類「送中」。對此,蔡冠深以事實駁斥攬炒派,他說:「我
香港
2021-03-03 04:39

【文匯精選】輗多福博你唔信

近期馬迷有否發覺多了初出馬安排在谷草搏殺,即使贏唔到,仍希望入三甲博取好分頭,如早前的「銘記知心」、「超組合」,甚至今次夜賽有份上陣的「勝將飛騰」,這些馬匹首戰即選跑谷戰,雖然沒有
體育
2020-12-22 04:31

鍾嘉欣孻女出世重7.5磅

Anika出世時重7.5磅,由於想先照顧好BB,所以未有即時同大家公布喜訊,希望大家見諒。 相中所見,嘉欣雖然剛生育,但素顏的她臉色、皮膚和精神都很好,而Baby Anika 擁
娛樂
2022-10-28 04:36

𥄫實中美數據 港股氣氛審慎

0億美元,以及聯儲局7月底議息會議結果 ③內地疫情逐漸受控,中央會否再推刺激措施 ④英國及日本政壇出現震盪,留意當地匯價 ⑤俄烏局勢變化會否有緩和跡象 ⑥全球大量企業進業績期,巨型
財經
2022-07-11 04:33