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「朥」

在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40

工廈夜場毒誘𡃁妹做三陪

警方檢獲的大麻水煙吸食工具、賭具及大批酒精飲品。 香港文匯報記者 攝 非法場所經營者安裝大批無線攝像頭,逃避警方打擊。 香港文匯報記者 攝 警冚10店拘137人 包括12名未成年者
要聞
2021-05-19 04:30

工廈夜場毒誘𡃁妹做三陪

警方檢獲的大麻水煙吸食工具、賭具及大批酒精飲品。 香港文匯報記者 攝 非法場所經營者安裝大批無線攝像頭,逃避警方打擊。 香港文匯報記者 攝 警冚10店拘137人 包括12名未成年者
香港
2021-05-19 04:30

【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱

梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情,如:燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手;木匠在打釘時把鎚子打在指頭上,迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32

顧嘉煇重要個人榮譽

◆2015年顧嘉煇獲頒金紫荊星章。 ◆香港演藝學院頒授榮譽博士予顧嘉煇。 屢膺勳銜: ◆大英帝國員佐勳章(MBE)(1982年) ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章(1998年) ◆香港
娛樂
2023-01-05 04:41

朥餅製作十二時辰

受訪者供圖 受訪者供圖 香港文匯報 特約通訊員方文奇 攝 從一顆豆到成豆餡,從一團麵粉到成形出爐,每一道工序都離不開人工的揉、搓、拌、捏、輾、壓。它不僅被賦予了一定的溫度與力度,其
內地
2021-09-22 04:39

【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇

◆ 當空氣流經弧形的帆面,帆的前後產生壓力差,造成升力。 影片截圖 天文台報天氣時,提到風力,很多時會用和緩、清勁、強風等字眼,其實是對應不同風級,例如和緩是指3級至4級風,即是每
教育
2022-10-28 04:37

【直擊報道】攬炒區員做監場 搵𡃁仔街頭播「獨」

看中「未夠秤」或易躲刑責 親督陣免上身避DQ 香港國安法實施後,過往甚為高調的「港獨」組織偃旗息鼓甚至土崩瓦解。不過,香港文匯報記者近日發現,一些自稱是中學生的煽暴組織似乎有死灰復
香港
2021-02-09 11:31

【直擊報道】攬炒區員做監場 搵𡃁仔街頭播「獨」

看中「未夠秤」或易躲刑責 親督陣免上身避DQ 香港國安法實施後,過往甚為高調的「港獨」組織偃旗息鼓甚至土崩瓦解。不過,香港文匯報記者近日發現,一些自稱是中學生的煽暴組織似乎有死灰復
香港
2021-02-09 11:16

【直擊報道】攬炒區員做監場 搵𡃁仔街頭播「獨」

看中「未夠秤」或易躲刑責 親督陣免上身避DQ 香港國安法實施後,過往甚為高調的「港獨」組織偃旗息鼓甚至土崩瓦解。不過,香港文匯報記者近日發現,一些自稱是中學生的煽暴組織似乎有死灰復
香港
2021-02-09 09:52