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(有片)當「煇黃」已矣:「香港樂壇教父」顧嘉煇逝世

廣受尊敬的香港作曲家顧嘉煇於加拿大逝世,享年92歲。 顧嘉煇曾為香港電台的電視劇《獅子山下》、李小龍的最後一部電影《死亡遊戲》、經典電視節目《上海灘》以及電影界的里程碑級作品《英雄
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2023-01-05 17:11

遵循「古法」 百年老店日產千塊朥餅仍一餅難求

大公文匯全媒體李薇潮州報道:潮州「意溪朥餅」始創於清朝年間,至今已有一百多年歷史。每年,從農歷六月底開始,「范老字號意溪朥餅」就開始備餡做餅。大約50天的時間裏,幾位師傅起早貪黑「
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2021-09-21 14:38

跨境買餸app公然走私菜肉 禁用農藥含量超標

大公文匯全媒體報道:疫情之下,港人網購餸菜成為新常態,香港文匯報記者調查發現,除了本地的買餸app,還有一些跨境買餸app,將非供港農場出產的內地蔬菜生肉直運抵港,公然走私菜肉。
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2021-07-20 06:00

與牛同行 昂坪郊遊徑8大打卡位等𡁵你【打卡點EP48】

今集打卡點帶你到馬鞍山昂平郊遊徑,8大打卡點、鞍山探索館、歷史悠久的教堂、學校、礦石場和香港難得一見、一大片和牛牛一起結伴同行的草場,加上郊遊徑難易度適中,十分適合一家大小。 如果
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2022-12-09 20:00

打卡點EP12|打卡高質銅鑼灣Omakase 品嚐熟成「冰見寒鰤」

食日本嘢一聽到Omakase(廚師發辦)就知係高質!今日同大家去打卡一間食材新鮮、環境一流的Omakase日本料理店,它就是位於銅鑼灣的「滝」壽司。這裏的日料,樣樣皆是廚師用時令食
訪談
2021-01-08 17:56

【預告】新節目《香港機遇》下周開播 首集嘉賓梁振英與主持周振基暢談「買餸」「耕田」?

《香港機遇》(Our Synergy )是一檔非一般的節目,特邀嘉賓主持周振基教授,致力推動香港的文化藝術發展超過30年,同時馳騁商界,對香港方方面面有獨到見解。在這裏,你會看到來
訪談
2021-12-01 14:43

點仔周記|逾億元升降機用半年壞6次 居民:唯有唔落山捱貴餸

大公文匯全媒體報道:一條連接葵涌邨和禾塘咀街、全長119級樓梯的「百步梯」,是葵涌邨居民購物返工返學的必經之路,居民多年來上落「長命百步梯」飽受煎熬。爭取超過20年、耗資逾億元的兩
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2022-09-22 16:44

港人北上|在深港青愛上中式甜品 立志要做B站美食大UP主

大公文匯全媒體記者胡永愛深圳報道:國潮、美食、B站,被稱為當下年輕人最喜愛的三件事。對於在深圳生活的港青陳鳳文來說,這三樣更是生活中不可缺少的部分。剛從深圳大學畢業走入職場的陳鳳文
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2021-07-23 10:41

【議視聽】兩會特別版:國情教育怎麼做?這麼做!|嘉賓:黃錦良 陳勇(第19集)

在全國兩會期間,大公文匯全媒體推出《議視聽》兩會特別版,由「老朋友」、大公文匯全媒體特約記者、港區全國人大代表陳勇擔任客串主持人,在駐地特邀五位港區全國人大代表,與大公文匯全媒體記
訪談
2023-03-11 19:00

0年vs11年!首次上會「菜鳥」記者請教「老司機」:兩會報道怎麼做?這麼做!

全國兩會即將開幕,大公文匯全媒體採訪團從香港來到北京採訪全國兩會,成員之中有人跑過三屆兩會,有人跑過一屆兩會,還有人是首次上會,相比起已經跑過十一年兩會的駐北京記者朱燁來說,都是「
訪談
2023-03-03 20:05