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「朥」

在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40

【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱

3」可以讀成「趙/ziu6」,所以「本字」是「嚼」。 通過以下一連串的意思轉折: 鬆→鬆散→散→散去→離 「鬆」就有離開的意思。廣東人說的「鬆人」就是指某人離開某個地方,即是走人。
副刊
2022-01-18 04:32

顧嘉煇重要個人榮譽

港藝術發展局終身成就獎(2011年4月) 三封博士: ◆香港演藝學院榮譽博士(2011年) ◆香港教育學院榮譽人文學博士(2014年) ◆香港中文大學榮譽社會科學博士(2014年)
娛樂
2023-01-05 04:41

朥餅製作十二時辰

解與熱愛。 子時(23時-1時) 朥餅製作啟動第一道工序。將隔天要生產的紅豆、綠豆豆餡所需豆量提前稱好。紅豆經反覆多次磨洗乾淨,倒在「沙箕」中瀝乾。 丑時(1時-3時) 根據氣溫差
內地
2021-09-22 04:39

【調查報道】跨境買餸App火爆 食安隱患無王管

App訂購6件菜肉,包括3款蔬菜、一款冰鮮雞胸肉、一款冰鮮豬肉及一隻冰鮮雞,這家平台提供上門送貨服務,菜肉雖沒有在烈日下曝曬,但肉類與數袋乾冰被放置在一個保溫袋中,到手時所有乾冰已
香港
2021-07-20 04:42

【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇

同風級,例如和緩是指3級至4級風,即是每小時13公里至30公里;清勁就是5級風,每小時風速31公里至40公里。 雖然我們經常說「有風駛盡𢃇」,但對於新手而言,帆船運動有很多技術要
教育
2022-10-28 04:37

圍理大藏六角匙𠝹刀 男侍應3罪成立

盜竊罪。控罪指,劉於2019年11月18日在紅磡火車天橋上近A1出口,管有1套六角匙、4把剪刀及1把𠝹刀,並意圖作非法用途使用。他另被控兩項盜竊罪,即在2019年11月12日至
香港
2022-01-22 04:34

黎諾懿挑戰3分鐘煮8人餸

,有個特別環節,我要3分鐘內煮8人餸,我煮咗葱爆蟶子,當日煮嘅時候啲火升到幾層樓高,我諗住個效果好睇啲,我比平時加多咗一殼油,所以個火超勁,但我又要扮冇嘢,其實好驚,驚燒到上面啲機
娛樂
2020-11-02 05:05

在泰港人錯過首輪 𥄫實微信預約打針

●「春苗行動」5月20日在泰國正式實施。首位接種者打針後展示接種文件。中新社 香港文匯報訊(綜合記者 林舒婕及中新社報道)「月底就能打上第一針疫苗了!」在泰國曼谷工作的港人莊女士
內地
2021-05-26 04:42

前海執創新牛耳 送孻仔創業取經

的GDP正增長是2.3%?只有中國能做到。這個機遇對香港企業很有幫助,我們是將他們送到最富裕、發展程度最高的地方去鍛煉學習。因此,『送中』又有什麼問題?很正常,好多家長都送孩子到中
香港
2021-03-03 04:39