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「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意，朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成，餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整；撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻；𡁻完鬆；𡁻完唱
3」可以讀成「趙/ziu6」，所以「本字」是「嚼」。 通過以下一連串的意思轉折： 鬆→鬆散→散→散去→離 「鬆」就有離開的意思。廣東人說的「鬆人」就是指某人離開某個地方，即是走人。
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
◆2015年顧嘉煇獲頒金紫荊星章。 ◆香港演藝學院頒授榮譽博士予顧嘉煇。 屢膺勳銜： ◆大英帝國員佐勳章（MBE）（1982年） ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章（1998年） ◆香港
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
解與熱愛。 子時（23時-1時） 朥餅製作啟動第一道工序。將隔天要生產的紅豆、綠豆豆餡所需豆量提前稱好。紅豆經反覆多次磨洗乾淨，倒在「沙箕」中瀝乾。 丑時（1時-3時） 根據氣溫差
內地
2021-09-22 04:39
【雙城記】永遠的「煇黃」
卻沒有提到。 2003年，北京流行非典，狀況和這次新冠十分相似。傳說北京要封城，我停下手頭的所有工作，返回香港。飛機上空空蕩蕩只有不到10個人，心裏茫然，下面不知做什麼，也許什麼也
雙城記
2023-01-13 04:37
跨境買餸App火爆 食安隱患無王管
App訂購6件菜肉，包括3款蔬菜、一款冰鮮雞胸肉、一款冰鮮豬肉及一隻冰鮮雞，這家平台提供上門送貨服務，菜肉雖沒有在烈日下曝曬，但肉類與數袋乾冰被放置在一個保溫袋中，到手時所有乾冰已
香港
2021-07-20 07:44
【調查報道】跨境買餸App火爆 食安隱患無王管
App訂購6件菜肉，包括3款蔬菜、一款冰鮮雞胸肉、一款冰鮮豬肉及一隻冰鮮雞，這家平台提供上門送貨服務，菜肉雖沒有在烈日下曝曬，但肉類與數袋乾冰被放置在一個保溫袋中，到手時所有乾冰已
香港
2021-07-20 04:42
跨境買餸app公然走私菜肉 禁用農藥含量超標
app，還有一些跨境買餸app，將非供港農場出產的內地蔬菜生肉直運抵港，公然走私菜肉。 記者在多個買餸平台購買菜肉，有平台的送貨員只將貨品放在行人路上，便開車離去，留下未有人認領的
新聞
2021-07-20 06:00
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
氣象節目《氣象冷知識》向讀者簡介有趣的天氣現象。詳請可瀏覽天文台YouTube專頁：https://www.youtube.com/user/hkweather。 ） 逢星期五見報
教育
2022-10-28 04:37
追憶顧嘉煇——那個「煇黃」的香港
父——顧嘉煇先生1月3日於加拿大病逝，享年92歲。顧嘉煇擅於作曲、編曲以及指揮，人稱「煇哥」，代表作包括《獅子山下》、《上海灘》、《萬水千山總是情》、《世間始終你好》等。 黃霑（左
香港
2023-01-04 20:13