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「朥」

在潮汕方言裏是豬油之意,朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成,餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40

暗網買料「𠝹卡」 4少年涉詐騙落網

涉嫌「串謀詐騙」被捕4名少年年齡介乎14歲至16歲,分別讀中二至中五級,但就讀不同學校。其中,15歲就讀中五的姓梁男主腦昨日仍被扣查,其餘3名擔當「𠝹卡車手」男生獲准保釋候查,須
要聞
2022-09-24 04:41

暗網買料「𠝹卡」 4名中學生涉詐騙落網

涉嫌「串謀詐騙」被捕4名少年年齡介乎14歲至16歲,分別讀中二至中五級,但就讀不同學校。其中,15歲就讀中五的姓梁男主腦昨日仍被扣查,其餘3名擔當「𠝹卡車手」男生獲准保釋候查,須
香港
2022-09-24 08:53

【粵語講呢啲】鬼整;撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻;𡁻完鬆;𡁻完唱

梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情,如:燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手;木匠在打釘時把鎚子打在指頭上,迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32

顧嘉煇重要個人榮譽

港藝術發展局終身成就獎(2011年4月) 三封博士: ◆香港演藝學院榮譽博士(2011年) ◆香港教育學院榮譽人文學博士(2014年) ◆香港中文大學榮譽社會科學博士(2014年)
娛樂
2023-01-05 04:41

朥餅製作十二時辰

受訪者供圖 受訪者供圖 香港文匯報 特約通訊員方文奇 攝 從一顆豆到成豆餡,從一團麵粉到成形出爐,每一道工序都離不開人工的揉、搓、拌、捏、輾、壓。它不僅被賦予了一定的溫度與力度,其
內地
2021-09-22 04:39

【雙城記】永遠的「煇黃」

劇。我埋下頭寫劇本,40天完成,寫完才知道,作曲請了顧嘉煇,作詞請了黃霑。 要說明,雖然是政府出資,但錢不是很多,而是很少,黃霑是帶着病,減了價來做的,顧嘉煇也不是市場價,但這兩位
雙城記
2023-01-13 04:37

【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇

氣象節目《氣象冷知識》向讀者簡介有趣的天氣現象。詳請可瀏覽天文台YouTube專頁:https://www.youtube.com/user/hkweather。 ) 逢星期五見報
教育
2022-10-28 04:37

追憶顧嘉煇——那個「煇黃」的香港

(資料圖片) 2004年,黃霑因肺癌去世,終年僅64歲。 對於黃霑的死,顧嘉煇深感惋惜:「失去了這個拍擋,就像失去了很多東西,很不開心。以前,我和霑叔經常接觸、合作,一起工作都很投
香港
2023-01-04 20:13

(有片)當「煇黃」已矣:「香港樂壇教父」顧嘉煇逝世

廣受尊敬的香港作曲家顧嘉煇於加拿大逝世,享年92歲。 顧嘉煇曾為香港電台的電視劇《獅子山下》、李小龍的最後一部電影《死亡遊戲》、經典電視節目《上海灘》以及電影界的里程碑級作品《英雄
新聞
2023-01-05 17:11