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「朥」
在潮汕方言裏是豬油之意，朥餅的餡料即是綠豆與豬油混勻而成，餅皮則要求手工製作。
內地
2021-09-22 04:40
【粵語講呢啲】鬼整；撞鬼·鬆人·口𡁻𡁻；𡁻完鬆；𡁻完唱
梁振輝 香港資深出版人 當遇上在正常情況下不會發生的事情，如：燙衣服多年的老婦讓熨斗燙傷手；木匠在打釘時把鎚子打在指頭上，迷信的廣東人在找不到適當的解釋時便會說成「鬼整」——遭鬼作
副刊
2022-01-18 04:32
顧嘉煇重要個人榮譽
勳章（MBE）（1982年） ◆香港特區政府頒發銅紫荊星章（1998年） ◆香港特區政府頒發金紫荊星章（2015年） 獲獎無數： ◆香港作曲及作詞家協會音樂成就大獎 ◆十大中文金曲
娛樂
2023-01-05 04:41
朥餅製作十二時辰
受訪者供圖 受訪者供圖 香港文匯報 特約通訊員方文奇 攝 從一顆豆到成豆餡，從一團麵粉到成形出爐，每一道工序都離不開人工的揉、搓、拌、捏、輾、壓。它不僅被賦予了一定的溫度與力度，其
內地
2021-09-22 04:39
【雙城記】永遠的「煇黃」
何冀平 全香港都在紀念顧嘉煇，這位屬於香港，屬於中國，屬於世界的音樂家、作曲家。人們讚美他的歌曲和樂曲，而由他作曲的，唯一一部音樂劇，卻沒有提到。 2003年，北京流行非典，狀況和
雙城記
2023-01-13 04:37
【氣象萬千】微風先練好技術 有風才能駛盡𢃇
氣象節目《氣象冷知識》向讀者簡介有趣的天氣現象。詳請可瀏覽天文台YouTube專頁：https://www.youtube.com/user/hkweather。 ） 逢星期五見報
教育
2022-10-28 04:37
追憶顧嘉煇——那個「煇黃」的香港
。 上世紀70至80年代是顧嘉煇創作的巔峰期，他寫下了眾多至今膾炙人口的代表作，例如《萬水千山總是情》、《心有千千結》、《倚天屠龍記》、《親情》、《獅子山下》、《上海灘》以及198
香港
2023-01-04 20:13
（有片）當「煇黃」已矣：「香港樂壇教父」顧嘉煇逝世
廣受尊敬的香港作曲家顧嘉煇於加拿大逝世，享年92歲。 顧嘉煇曾為香港電台的電視劇《獅子山下》、李小龍的最後一部電影《死亡遊戲》、經典電視節目《上海灘》以及電影界的里程碑級作品《英雄
新聞
2023-01-05 17:11
「尼格」昨午變8號 放工買餸都要趕
次11月發出8號風球或以上，不少打工仔返工「櫈未坐暖」就提早迫車放工，也有離島市民未能及時趕上「尾班船」，需要到酒店或親友家暫住。天文台凌晨表示，8號風球會至少維持到今晨5時。 8
香港
2022-11-03 04:43
黎諾懿挑戰3分鐘煮8人餸
環節，我要3分鐘內煮8人餸，我煮咗葱爆蟶子，當日煮嘅時候啲火升到幾層樓高，我諗住個效果好睇啲，我比平時加多咗一殼油，所以個火超勁，但我又要扮冇嘢，其實好驚，驚燒到上面啲機器。」 戴
娛樂
2020-11-02 05:05